| Almería | Cádiz | Córdoba | Granada | Huelva | Jaén | Málaga | Sevilla | Andalucía | |
| Cereales para grano | |||||||||
| Trigo | 3.350 | 93.377 | 121.854 | 19.785 | 27.624 | 23.791 | 36.970 | 225.967 | 552.718 |
| Cebada | 14.600 | 6.314 | 22.789 | 86.000 | 4.608 | 30.151 | 10.556 | 7.546 | 182.564 |
| Arroz | - | 310 | - | - | - | - | - | 1.200 | 1.510 |
| Maíz | 500 | 329 | 696 | 2.500 | 1.394 | 562 | 158 | 1.844 | 7.983 |
| Otros | 2.025 | 10.568 | 23.935 | 15.193 | 13.679 | 6.099 | 5.248 | 15.144 | 91.891 |
| Total | 20.475 | 110.898 | 169.274 | 123.478 | 47.305 | 60.603 | 52.932 | 251.701 | 836.666 |
| Leguminosas para grano | |||||||||
| Garbanzos | 420 | 5.173 | 10.619 | 9.847 | 2.607 | 3.430 | 5.466 | 16.840 | 54.402 |
| Habas secas | 15 | 2.707 | 1.388 | 300 | 873 | 835 | 1.151 | 1.754 | 9.023 |
| Otros | 2.575 | 200 | 6.483 | 2.989 | 8.000 | 2.445 | 4.783 | 9.467 | 36.942 |
| Total | 3.010 | 8.080 | 18.490 | 13.136 | 11.480 | 6.710 | 11.400 | 28.061 | 100.367 |
| Tubérculos para consumo humano | |||||||||
| Patata | 402 | 4.278 | 4.743 | 4.490 | 2.510 | 2.300 | 4.113 | 4.200 | 27.036 |
| Boniato y batata | - | 189 | 32 | 25 | 60 | 6 | 271 | - | 583 |
| Total | 402 | 4.467 | 4.775 | 4.515 | 2.570 | 2.306 | 4.384 | 4.200 | 27.619 |
| Hortalizas | |||||||||
| Col | 787 | 258 | 105 | 170 | 96 | 48 | 276 | 50 | 1.790 |
| Espárrago | - | 162 | 639 | 1.650 | 171 | 432 | 679 | 2.500 | 6.233 |
| Lechuga | 1.420 | 390 | 754 | 1.070 | 256 | 261 | 759 | 500 | 5.410 |
| Melón | 5.450 | 1.259 | 1.412 | 970 | 1.016 | 712 | 590 | 500 | 11.909 |
| Sandía | 5.600 | 848 | 1.197 | 485 | 991 | 395 | 432 | 1.500 | 11.448 |
| Calabacín | 2.600 | 240 | 61 | 180 | 236 | 56 | 155 | - | 3.528 |
| Pepino | 2.300 | 126 | 103 | 450 | 110 | 171 | 300 | - | 3.560 |
| Tomate | 5.795 | 1.425 | 350 | 1.680 | 806 | 604 | 1.977 | 850 | 13.487 |
| Pimiento | 7.090 | 960 | 180 | 555 | 271 | 344 | 507 | 60 | 9.967 |
| Fresa y fresón | - | - | 18 | 30 | 6.572 | 5 | 5 | 40 | 6.670 |
| Alcachofa | 50 | 291 | 94 | 290 | 17 | 58 | 818 | 150 | 1.768 |
| Coliflor | 15 | 290 | 144 | 570 | 70 | 66 | 241 | 250 | 1.646 |
| Ajo | 5 | 244 | 3.258 | 1.970 | 208 | 745 | 1.080 | - | 7.510 |
| Cebolla | 10 | 512 | 924 | 1.280 | 173 | 421 | 1.141 | 100 | 4.561 |
| Zanahoria | 10 | 2.090 | 336 | 45 | 25 | 29 | 70 | 100 | 2.705 |
| Judías verdes | 4.820 | 210 | 138 | 2.700 | 119 | 186 | 1.610 | 50 | 9.833 |
| Habas verdes | 700 | 230 | 374 | 1.110 | 244 | 670 | 199 | 70 | 3.597 |
| Otros | 1.210 | 435 | 1.333 | 1.300 | 383 | 746 | 1.293 | 50 | 6.750 |
| Total | 37.862 | 9.970 | 11.420 | 16.505 | 11.764 | 5.949 | 12.132 | 6.770 | 112.372 |
| Cultivos industriales | |||||||||
| Remolacha azucarera | - | 31.884 | 2.889 | - | 2.436 | 1.513 | 275 | 26.000 | 64.997 |
| Algodón | - | 3.742 | 2.084 | - | 417 | 1.165 | 104 | 20.538 | 28.050 |
| Girasol | - | 56.887 | 71.847 | 22.600 | 18.936 | 10.814 | 17.298 | 196.824 | 395.206 |
| Otros | - | 797 | 3.452 | 2.937 | 1.698 | 154 | 2.572 | 40.452 | 52.062 |
| Total | - | 93.310 | 80.272 | 25.537 | 23.487 | 13.646 | 20.249 | 283.814 | 540.315 |
| Cultivos forrajeros | |||||||||
| Alfalfa | 500 | 586 | 1.156 | 3.200 | 769 | 2.077 | 345 | 1.000 | 9.633 |
| Otros | 1.610 | 20.010 | 6.907 | 6.085 | 20.172 | 4.482 | 38.701 | 77.000 | 174.967 |
| Total | 2.110 | 20.596 | 8.063 | 9.285 | 20.941 | 6.559 | 39.046 | 78.000 | 184.600 |
| Flores y plantas ornamentales | |||||||||
| Claveles | 20 | 448 | 16 | 20 | 17 | 17 | 5 | 110 | 653 |
| Rosas | 3 | 19 | 1 | - | 1 | 8 | 4 | 4 | 40 |
| Otras flores | 37 | 68 | 5 | 50 | 31 | 32 | 16 | 10 | 249 |
| Plantas ornamentales | 52 | 5 | 2 | 30 | 30 | 10 | 108 | 90 | 327 |
| Total | 112 | 540 | 24 | 100 | 79 | 67 | 133 | 214 | 1.269 |
| Frutales cítricos | |||||||||
| Naranjo dulce | 3.721 | 1.756 | 2.514 | 1.200 | 8.312 | 1 | 5.271 | 8.965 | 31.740 |
| Limonero | - | - | 2 | 145 | 40 | - | 5.176 | 84 | 5.447 |
| Otros | 1.587 | 636 | 209 | 25 | 1.103 | - | 2.003 | 2.335 | 7.898 |
| Total | 5.308 | 2.392 | 2.725 | 1.370 | 9.455 | 1 | 12.450 | 11.384 | 45.085 |
| Frutales no cítricos | |||||||||
| Manzano | 160 | 6 | 136 | 330 | 271 | 58 | 70 | 8 | 1.039 |
| Peral | 100 | 55 | 112 | 300 | 85 | 38 | 529 | 25 | 1.244 |
| Melocotonero | 200 | 28 | 635 | 1.420 | 1.412 | 144 | 276 | 4.850 | 8.965 |
| Chirimoyo | 4 | 7 | - | 2.550 | 8 | - | 454 | - | 3.023 |
| Aguacate | 35 | 140 | - | 2.800 | 190 | - | 4.553 | - | 7.718 |
| Almendro | 73.763 | 685 | 1.946 | 75.500 | 4.416 | 6.866 | 25.569 | 540 | 189.285 |
| Cerezo y guindo | 41 | 3 | 85 | 1.580 | 2 | 1.817 | 64 | - | 3.592 |
| Otros | 295 | 70 | 863 | 3.537 | 1.429 | 528 | 2.299 | 675 | 9.696 |
| Total | 74.598 | 994 | 3.777 | 88.017 | 7.813 | 9.451 | 33.814 | 6.098 | 224.562 |
| Viñedo | |||||||||
| Uva de mesa | 3.043 | 172 | 23 | 450 | 1.201 | 93 | 1.179 | 1.000 | 7.161 |
| Uva de transformación (*) | 943 | 10.513 | 12.969 | 5.250 | 9.143 | 1.194 | 7.252 | 1.000 | 48.264 |
| Total | 3.986 | 10.685 | 12.992 | 5.700 | 10.344 | 1.287 | 8.431 | 2.000 | 55.425 |
| Olivar | |||||||||
| Aceituna de mesa | 1.200 | 559 | 2.319 | 500 | 5.156 | 1.377 | 4.278 | 75.230 | 90.619 |
| Aceituna de almazara | 10.490 | 13.151 | 311.652 | 152.100 | 23.850 | 538.202 | 107.405 | 105.646 | 1.262.496 |
| Total | 11.690 | 13.710 | 313.971 | 152.600 | 29.006 | 539.579 | 111.683 | 180.876 | 1.353.115 |