| Andalucía | Almería | Cádiz | Córdoba | Granada | Huelva | Jaén | Málaga | Sevilla | España (*) | |
| Trabajo familiar | ||||||||||
| Titulares | ||||||||||
| nº de explotaciones | 420.818 | 48.788 | 19.942 | 50.211 | 81.791 | 25.196 | 98.237 | 60.251 | 36.402 | 2.238.612 |
| UTA | 81.459 | 20.114 | 6.258 | 8.665 | 12.381 | 5.229 | 9.558 | 10.307 | 8.947 | ¨ |
| Titulares jefes de explotación | ||||||||||
| nº de explotaciones | 381.839 | 47.133 | 17.987 | 44.621 | 75.412 | 22.456 | 87.038 | 55.083 | 32.109 | 2.046.846 |
| Cónyuges | ||||||||||
| nº de explotaciones | 120.230 | 15.453 | 3.733 | 16.519 | 22.678 | 3.805 | 37.400 | 12.152 | 8.490 | 655.436 |
| UTA | 17.909 | 7.210 | 796 | 1.801 | 2.195 | 747 | 2.230 | 1.745 | 1.185 | ¨ |
| Otros miembros | ||||||||||
| nº de explotaciones | 115.283 | 7.189 | 7.772 | 16.994 | 16.795 | 6.233 | 34.088 | 11.980 | 14.232 | ¨ |
| UTA | 26.994 | 5.247 | 3.086 | 3.236 | 2.754 | 1.798 | 3.681 | 2.707 | 4.485 | ¨ |
| Asalariado fijo | ||||||||||
| nº de explotaciones | 14.384 | 1.272 | 1.381 | 2.946 | 1.324 | 1.255 | 2.298 | 1.427 | 2.481 | ¨ |
| UTA | 24.406 | 2.545 | 4.157 | 3.967 | 1.398 | 1.802 | 2.420 | 2.049 | 6.068 | ¨ |
| Asalariado eventual | ||||||||||
| nº de explotaciones | 169.191 | 11.277 | 5.970 | 23.165 | 33.089 | 7.646 | 48.432 | 22.182 | 17.430 | ¨ |
| UTA | 99.361 | 7.293 | 10.417 | 17.101 | 8.557 | 11.857 | 15.497 | 7.249 | 21.390 | ¨ |