| | Producción de trigo¹ (Tm) | 30.607 | 566.972 | 7.119.877 | -27,1 | -35,2 | -15,3 | 2026 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 0 | 133.325 | 133.370 | 0,0 | 12,0 | 18,7 | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 3.197 | 373.714 | .. | 126,7 | 58,3 | .. | 2026 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 4.300 | 826.363 | 1.392.302 | -1,7 | 6,5 | 6,9 | 2026 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 1.650 | 194.751 | .. | 3,8 | 11,4 | .. | 2026 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 9.701 | 505.467 | 632.843 | 18,3 | -0,3 | 0,0 | 2026 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 7.000 | 916.138 | .. | -16,2 | 8,4 | .. | 2026 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 58.460 | 1.643.058 | 3.931.096 | 1,1 | 15,3 | -14,1 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 17.099 | 958.549 | .. | 0,0 | -8,2 | .. | 2026 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 57 | 319.032 | 339.920 | 1,8 | 0,5 | 2,4 | 2026 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 49.857 | 1.396.660 | .. | 33,8 | 9,2 | .. | 2026 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 49.195 | 402.782 | 319.946 | 40,6 | 17,0 | 5,2 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 45.939 | 878.376 | 1.189.685 | 31,3 | -22,3 | -15,1 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 18.731 | 547.080 | 32.574.780 | -33,8 | -37,8 | -11,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas) | 19,5 | 239,7 | 787,2 | 11,0 | -2,2 | 2,9 | 2026-T2 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 20.148 | 313.851 | 621.523 | -4,2 | -0,9 | 1,6 | 2026-M08 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 2.442 | 36.942 | 157.341 | 1,0 | 1,5 | -2,0 | 2026-M08 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | 2.820,5 | 17.779,5 | - | -16,3 | -12,3 | - | 2026-M07 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 5.312 | 62.855 | 324.926 | 1,3 | 4,4 | 4,1 | 2026-M06 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 1.299 | 9.484 | 66.962 | 2,8 | 2,5 | 0,8 | 2026-M08 |  |