| | Producción de trigo¹ (Tm) | 43.282 | 797.060 | 7.256.824 | 3,1 | -8,9 | -13,7 | 2026 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 0 | 133.325 | 133.370 | 0,0 | 12,0 | 18,7 | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 1.410 | 236.073 | 786.957 | -25,8 | 0,1 | -5,5 | 2025 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 4.300 | 807.262 | .. | -1,7 | 4,1 | .. | 2026 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 1.590 | 174.791 | 642.074 | 6,0 | 16,3 | 8,1 | 2025 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 9.701 | 517.286 | 632.843 | 18,3 | 2,0 | 0,0 | 2026 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 8.500 | 629.735 | .. | 1,8 | -25,5 | .. | 2026 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 58.460 | 1.643.058 | 3.931.096 | 1,1 | 15,3 | -14,1 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 17.099 | 1.044.287 | 1.512.395 | -10,0 | 2,0 | -0,1 | 2025 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 31 | 325.867 | 427.104 | -44,6 | 2,6 | 33,0 | 2026 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 51.003 | 1.559.377 | 2.947.031 | -7,7 | -1,3 | 1,7 | 2025 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 49.195 | 402.782 | 319.946 | 40,6 | 17,0 | 5,2 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 45.939 | 878.376 | 1.184.927 | 31,3 | -22,3 | -15,4 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 18.731 | 547.080 | 32.574.780 | -33,8 | -37,8 | -11,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas) | 20,5 | 279,4 | 793,4 | 8,1 | 2,3 | 4,1 | 2026-T1 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 21.978 | 385.507 | 672.869 | -2,8 | -2,8 | -1,1 | 2026-M04 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 2.452 | 36.750 | 158.083 | 0,3 | 0,1 | -2,4 | 2026-M04 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | 1.676,6 | 12.916,4 | - | -6,7 | -1,3 | - | 2026-M04 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 5.498 | 63.468 | 350.056 | 26,2 | 37,1 | 12,8 | 2026-M03 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 1.017 | 8.248 | 60.959 | -2,4 | -3,4 | -0,4 | 2026-M04 |  |