| | Producción de trigo¹ (Tm) | 41.969 | 875.009 | 8.409.779 | -19,3 | -12,8 | 18,5 | 2025 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 0 | 133.731 | 132.402 | 0,0 | 12,3 | 17,8 | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 1.410 | 236.073 | 796.682 | -25,8 | 0,1 | -4,3 | 2025 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 6.500 | 760.002 | 1.311.430 | 85,7 | 1,5 | 7,3 | 2025 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 1.800 | 174.904 | 621.757 | 20,0 | 16,4 | 4,7 | 2025 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 9.750 | 529.663 | 632.412 | 21,9 | 7,2 | 5,2 | 2025 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 7.100 | 790.553 | 843.817 | -21,1 | 21,7 | 11,4 | 2025 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 61.700 | 1.731.741 | 4.181.305 | 6,7 | 21,6 | -8,6 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 16.821 | 1.054.903 | 1.508.849 | -11,5 | 3,0 | -0,4 | 2025 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 135 | 309.152 | 321.104 | 92,9 | -0,7 | -0,8 | 2025 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 51.033 | 1.361.945 | 2.740.006 | 12,5 | -12,3 | -5,4 | 2025 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 50.250 | 409.095 | 309.773 | 43,6 | 18,8 | 1,9 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 54.600 | 1.081.651 | 1.363.840 | 56,0 | -4,3 | -2,7 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 18.950 | 511.926 | 34.059.656 | -36,8 | -38,9 | -7,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas)agricultura CNAE-2009 | 16,6 | 211,8 | 747,3 | -20,5 | -0,1 | 1,9 | 2025-T3 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 23.443 | 385.371 | 672.439 | -4,0 | -4,1 | -2,8 | 2025-M12 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 2.455 | 36.824 | 159.488 | 0,8 | 0,1 | -2,3 | 2025-M12 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | 3.578,5 | 16.994,0 | - | 67,7 | 6,3 | - | 2025-M12 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 4.639 | 56.460 | 337.694 | 0,7 | 0,4 | 6,3 | 2025-M11 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 1.092 | 8.181 | 58.353 | 6,0 | -0,1 | -0,1 | 2025-M12 |  |