| | Producción de trigo¹ (Tm) | 13.409 | 566.972 | 7.119.877 | -39,2 | -35,2 | -15,3 | 2026 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 7.637 | 7.637 | .. | 95,0 | -94,3 | .. | 2026 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 280 | 373.714 | .. | 85,4 | 58,3 | .. | 2026 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 380 | 826.363 | 1.392.302 | 0,0 | 6,5 | 6,9 | 2026 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 450 | 194.751 | .. | -13,3 | 11,4 | .. | 2026 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 1.037 | 505.467 | 632.843 | 13,3 | -0,3 | 0,0 | 2026 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 235 | 916.138 | .. | 0,0 | 8,4 | .. | 2026 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 8.252 | 15.228 | .. | 9,7 | -99,1 | .. | 2026 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 1.425 | 958.549 | .. | 0,0 | -8,2 | .. | 2026 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 5 | 319.032 | 339.920 | 0,0 | 0,5 | 2,4 | 2026 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 28 | 1.396.660 | .. | 0,0 | 9,2 | .. | 2026 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 444 | 402.782 | 319.946 | 38,3 | 17,0 | 5,2 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 341.980 | 878.376 | 1.189.685 | -38,3 | -22,3 | -15,1 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 2.082 | 547.080 | 32.574.780 | -17,7 | -37,8 | -11,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas) | 23,0 | 239,7 | 787,2 | -0,6 | -2,2 | 2,9 | 2026-T2 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 38.608 | 313.851 | 621.523 | -3,9 | -0,9 | 1,6 | 2026-M08 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 4.916 | 36.942 | 157.341 | 3,2 | 1,5 | -2,0 | 2026-M08 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | .. | 17.779,5 | - | .. | -12,3 | - | 2026-M07 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 6.028 | 62.855 | 324.926 | 15,2 | 4,4 | 4,1 | 2026-M06 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 0 | 9.484 | 66.962 | .. | 2,5 | 0,8 | 2026-M08 |  |