| | Producción de trigo¹ (Tm) | 22.067 | 875.009 | 8.015.007 | -11,7 | -12,8 | 12,9 | 2025 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 6.448 | 132.364 | .. | -14,3 | 11,2 | .. | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 151 | 227.890 | 769.776 | -55,5 | -3,3 | -7,6 | 2025 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 408 | 757.204 | 1.306.446 | -54,7 | 1,1 | 6,8 | 2025 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 580 | 159.823 | 618.891 | -12,5 | 6,3 | 4,2 | 2025 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 1.054 | 529.663 | 619.840 | 25,5 | 7,2 | 3,1 | 2025 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 282 | 790.553 | 808.479 | -0,4 | 21,7 | 6,7 | 2025 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 11.265 | 1.726.531 | 4.233.730 | 65,5 | 21,2 | -7,4 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 1.500 | 1.054.903 | 1.498.274 | 0,0 | 3,0 | -1,1 | 2025 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 5 | 309.152 | 321.544 | 0,0 | -0,7 | -0,6 | 2025 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 28 | 1.361.945 | 2.972.432 | 0,0 | -12,3 | 2,6 | 2025 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 393 | 415.658 | 356.020 | 22,4 | 20,7 | 17,1 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 475.000 | 1.081.156 | 1.382.681 | -14,3 | -4,4 | -1,3 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 2.500 | 547.201 | 34.924.413 | -1,1 | -34,7 | -5,1 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas)agricultura CNAE-2009 | 20,7 | 211,8 | 747,3 | 2,3 | -0,1 | 1,9 | 2025-T3 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 40.829 | 340.105 | 633.835 | -4,9 | -3,3 | -1,8 | 2025-M10 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 4.765 | 36.673 | 160.173 | 1,0 | 0,1 | -2,4 | 2025-M10 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | .. | 14.065,1 | - | .. | 4,6 | - | 2025-M09 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 3.263 | 46.527 | 238.715 | -5,8 | -3,6 | -8,0 | 2025-M08 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 0 | 8.031 | 61.954 | .. | 0,6 | 0,5 | 2025-M10 |  |