| | Producción de trigo¹ (Tm) | 50.730 | 875.009 | 8.015.007 | 2,9 | -12,8 | 12,9 | 2025 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 78 | 132.364 | .. | -31,0 | 11,2 | .. | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 14.978 | 227.890 | 769.776 | -33,3 | -3,3 | -7,6 | 2025 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 5.145 | 757.204 | 1.306.446 | 114,4 | 1,1 | 6,8 | 2025 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 3.000 | 159.823 | 618.891 | 31,6 | 6,3 | 4,2 | 2025 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 44 | 529.663 | 619.840 | 100,0 | 7,2 | 3,1 | 2025 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 0 | 790.553 | 808.479 | 0,0 | 21,7 | 6,7 | 2025 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 450 | 1.726.531 | 4.233.730 | -94,6 | 21,2 | -7,4 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 110 | 1.054.903 | 1.498.274 | 0,0 | 3,0 | -1,1 | 2025 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 307.200 | 309.152 | 321.544 | -1,1 | -0,7 | -0,6 | 2025 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 206.706 | 1.361.945 | 2.972.432 | -14,2 | -12,3 | 2,6 | 2025 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 7.941 | 415.658 | 356.020 | 13,8 | 20,7 | 17,1 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 11.100 | 1.081.156 | 1.382.681 | 38,5 | -4,4 | -1,3 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 87.500 | 547.201 | 34.924.413 | -44,9 | -34,7 | -5,1 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas)agricultura CNAE-2009 | 22,0 | 211,8 | 747,3 | -0,8 | -0,1 | 1,9 | 2025-T3 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 52.445 | 340.105 | 633.835 | -0,9 | -3,3 | -1,8 | 2025-M10 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 1.306 | 36.673 | 160.173 | -2,7 | 0,1 | -2,4 | 2025-M10 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | 4.769,5 | 14.065,1 | - | 1,1 | 4,6 | - | 2025-M09 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 8.455 | 46.527 | 238.715 | -3,8 | -3,6 | -8,0 | 2025-M08 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 1.451 | 8.031 | 61.954 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 2025-M10 |  |