| | Producción de trigo¹ (Tm) | 25.657 | 875.009 | 8.427.643 | 18,1 | -12,8 | 18,7 | 2025 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 0 | 128.715 | 130.949 | 0,0 | 8,1 | 16,6 | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 974 | 234.407 | 767.168 | 0,0 | -0,6 | -7,9 | 2025 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 24.119 | 757.204 | 1.306.446 | 64,6 | 1,1 | 6,8 | 2025 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 4.212 | 159.823 | 618.891 | 27,7 | 6,3 | 4,2 | 2025 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 43.511 | 529.663 | 639.162 | 92,4 | 7,2 | 6,4 | 2025 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 158.992 | 790.553 | 803.640 | 42,0 | 21,7 | 6,1 | 2025 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 306.914 | 1.731.741 | 4.178.893 | 27,5 | 21,6 | -8,6 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 60.436 | 1.054.903 | 1.508.849 | 39,8 | 3,0 | -0,4 | 2025 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 1.117 | 309.152 | 321.104 | 419,5 | -0,7 | -0,8 | 2025 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 5.191 | 1.361.945 | 2.972.432 | 29,3 | -12,3 | 2,6 | 2025 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 132 | 415.658 | 332.827 | 34,7 | 20,7 | 9,4 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 117.500 | 1.081.223 | 1.382.963 | -4,5 | -4,4 | -1,3 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 24.231 | 506.807 | 34.063.765 | 22,1 | -39,6 | -7,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas)agricultura CNAE-2009 | 30,6 | 211,8 | 747,3 | 33,6 | -0,1 | 1,9 | 2025-T3 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 36.614 | 353.328 | 643.921 | -6,3 | -5,0 | -2,8 | 2025-M11 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 5.956 | 36.675 | 159.770 | 1,1 | 0,0 | -2,3 | 2025-M11 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | 411,1 | 15.154,6 | - | 5,8 | -6,7 | - | 2025-M11 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 6.614 | 61.018 | 341.226 | -9,4 | 0,8 | -6,1 | 2025-M10 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 173 | 8.430 | 60.265 | 9,6 | 2,4 | 0,2 | 2025-M11 |  |