| | Producción de trigo¹ (Tm) | 170.610 | 755.698 | 7.119.877 | 0,0 | -13,6 | -15,3 | 2026 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 5.515 | 133.325 | 133.370 | -11,6 | 12,0 | 18,7 | 2025 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 32.992 | 236.073 | 786.957 | 3,9 | 0,1 | -5,5 | 2025 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 7.400 | 807.262 | 1.392.302 | -65,1 | 4,1 | 6,9 | 2026 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 6.880 | 174.791 | 601.051 | 129,3 | 16,3 | 1,2 | 2025 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 1.630 | 517.286 | 632.843 | 4,8 | 2,0 | 0,0 | 2026 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 0 | 915.577 | .. | -99,9 | 8,4 | .. | 2026 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 2.500 | 1.643.058 | 3.931.096 | -49,0 | 15,3 | -14,1 | 2025 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 900 | 1.012.610 | .. | 24,1 | -3,0 | .. | 2026 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 0 | 325.867 | 339.920 | 0,0 | 2,6 | 2,4 | 2026 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 249.859 | 1.278.649 | 2.947.031 | -25,1 | -19,1 | 1,7 | 2025 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 55.929 | 402.782 | 319.946 | -21,1 | 17,0 | 5,2 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 232.100 | 878.376 | 1.189.685 | -17,7 | -22,3 | -15,1 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 121.225 | 547.080 | 32.574.780 | -31,3 | -37,8 | -11,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas) | 23,2 | 239,7 | 787,2 | -4,1 | -2,2 | 2,9 | 2026-T2 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 40.864 | 312.391 | 626.171 | -5,1 | -2,3 | -0,0 | 2026-M07 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 3.470 | 36.860 | 157.795 | 2,2 | 1,2 | -2,1 | 2026-M07 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | .. | 17.779,5 | - | .. | -12,3 | - | 2026-M07 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 8.595 | 53.391 | 253.228 | -11,4 | -16,3 | -19,9 | 2026-M05 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 0 | 9.688 | 67.367 | .. | 4,1 | 0,9 | 2026-M07 |  |