| | Producción de trigo¹ (Tm) | 81.394 | 559.540 | 6.676.830 | -43,4 | -36,1 | -20,6 | 2026 |  |
| | Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 25.610 | 134.146 | .. | 3,3 | 0,6 | .. | 2026 |  |
| | Producción de girasol¹ (Tm) | 75.794 | 391.882 | .. | 23,0 | 66,0 | .. | 2026 |  |
| | Producción de sandía¹ (Tm) | 8.700 | 826.363 | 1.392.302 | 0,1 | 6,5 | 6,9 | 2026 |  |
| | Producción de melón¹ (Tm) | 39.130 | 194.751 | .. | 36,6 | 11,4 | .. | 2026 |  |
| | Producción de calabacín¹ (Tm) | 6.572 | 505.467 | 629.640 | 0,1 | -0,3 | 0,9 | 2026 |  |
| | Producción de pepino¹ (Tm) | 3.252 | 912.339 | 974.021 | 11,5 | 8,0 | 6,7 | 2026 |  |
| | Producción de tomate¹ (Tm) | 75.804 | 1.916.836 | 1.323.400 | 74,7 | 16,7 | -66,8 | 2026 |  |
| | Producción de pimiento¹ (Tm) | 11.500 | 958.549 | 1.493.016 | -30,1 | -8,2 | -0,1 | 2026 |  |
| | Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 738 | 319.032 | 339.920 | -3,1 | 0,5 | 2,4 | 2026 |  |
| | Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 23.964 | 1.396.660 | .. | 0,1 | 9,2 | .. | 2026 |  |
| | Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 59 | 402.782 | 319.946 | 0,0 | 17,0 | 5,2 | 2025 |  |
| | Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 14.049 | 878.376 | 1.189.685 | -2,5 | -22,3 | -15,1 | 2025 |  |
| | Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 286.715 | 547.080 | 32.574.780 | -40,1 | -37,8 | -11,5 | 2025 |  |
| | Ocupados agricultura (Miles personas) | 16,6 | 239,7 | 787,2 | 60,6 | -2,2 | 2,9 | 2026-T2 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 20.168 | 313.851 | 621.523 | -3,9 | -0,9 | 1,6 | 2026-M08 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 1.925 | 36.942 | 157.341 | 0,8 | 1,5 | -2,0 | 2026-M08 |  |
| | Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | 5.305,1 | 17.525,0 | - | 1,1 | 0,4 | - | 2026-M08 |  |
| | Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 7.343 | 52.333 | 279.285 | -6,8 | -3,9 | -9,5 | 2026-M07 |  |
| | Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 4.750 | 9.484 | 66.962 | 7,7 | 2,5 | 0,8 | 2026-M08 |  |